Le cours sera dédié à l’étude du substrat culturel, savant et social du riche patrimoine que nous avons gardé du Moyen Âge ; un patrimoine certes matériel, architectural entre autres, mais également, et c’est moins su, conceptuel. Loin de l’image d’Épinal d’un Moyen Âge obscur et sans postérité aucune, décrié depuis l’auto‑proclamée « Renaissance » du XVIe siècle, nous étudierons les grandes transformations des cultures et des savoirs dans l’Occident des XIIe‑XVe siècles en restant attentifs à leurs effets sociaux. Le système éducatif, avec notamment la naissance des universités de type occidental ; les « révolutions de l’écrit » (Paul Bertrand), avec comme corollaires les développements d’une culture savante des élites, de plus en plus bibliophiles, ainsi que d’une culture populaire, où écrit, fixation de l’empirisme et art de la comptabilité connaissent un bel essor : autant d’éléments ayant profondément marqué le patrimoine occidental, des monuments aux idées actuelles, y compris économiques.